Paulina Gonzalez Aguilar

Die Vielzahl medial verbreiteter Ernährungsmodelle sorgt oft für Verunsicherungen in unserem Essverhalten – und stetig kommen neue Trends hinzu. Das macht es schwer, die für sich passende Methode zu finden. Ich unterstütze Sie dabei, das für Sie bestmögliche Ernährungskonzept auszuarbeiten. Natürlich unter Berücksichtigung Ihrer Vorlieben, Interessen und beruflichen Ambitionen. Das vermittelte Wissen können Sie anschließend auch im familiären Bereich einbringen und so zu einer gesunden Ernährung beitragen, die allen Familienmitgliedern schmeckt.

Bei intensivem Sport zählt eine bedarfsgerechte Ernährung in Form einer angemessenen Energie- und Flüssigkeitsaufnahme sowie einer passenden Zufuhr von Proteinen und Kohlenhydraten. ‍ Ferner sollten die Mahlzeiten belastungsgerecht über den Tag verteilt und vielseitig gestaltet sein. Nur so können die individuell gesetzten sportlichen Ziele effektiv erreicht werden. ‍ Mit meiner Ernährungsberatung erhalten Sie einen Ernährungsplan, der all diese Faktoren berücksichtigt und sich dabei ohne strenge Disziplin einhalten lässt.

Eine vegetarische bzw. vegane Ernährung birgt viele Vorteile. So kann das bewusste Auslassen tierischer Produkte langfristig Erkrankungen wie z. B. Diabetes oder Gicht vorbeugen. Wichtig bei dieser Ernährungsform ist allerdings, sich nicht zu einseitig zu ernähen, um einen Mangel an Vitamin B12, Vitamin D oder Calcium zu vermeiden. Vor allem am Anfang können hier viele Fragen auftreten. Ich helfe Ihnen dabei, einen vegetarischen bzw. veganen Lebensstil zu führen, der einer vollwertigen Ernährung in nichts nachsteht.

Es kursieren diverse Ratschläge dazu, welche Nahrungsmittel Frauen wählen sollten, um den Nachwuchs optimal zu versorgen. Doch die Wirksamkeit dieser Ratschläge wird oft angezweifelt. Ich begleite Sie während der Schwangerschaft und Stillzeit und stelle Ihnen ein profundes Ernährungskonzept zusammen, das Ihre Vorlieben und Gewohnheiten berücksichtigt. Ihr Wohlbefinden ist während der Schwangerschaft für Sie und Ihr Kind besonders wichtig; dazu trägt auch eine gute Ernährung bei.

Frisch gewordene Eltern möchten natürlich zu einer optimalen Entwicklung Ihrer Schützlinge beitragen. Dabei stellen sich oft Fragen dazu, welche Nahrungsmittel anfangs die richtigen sind. Das Wissen hierzu ist wichtig, denn eine von Geburt an gesunde und ausgewogene Ernährung fördert die physische Entwicklung und beugt späteren Unverträglichkeiten und Intoleranzen vor. Gerne entwerfe ich mit Ihnen einen Ernährungsplan, der Ihre Kinder in allen Entwicklungsstadien unterstützt. So können Sie sich sicher sein, dass Sie bei der Ernährung alles richtig machen.

Unser Körper befindet sich stetig im Wandel. Mit zunehmendem Alter wird dies besonders spürbar. Viele Menschen haben dann das Gefühl, einer ständigen Gewichtszunahme zu unterliegen. Das Problem: während der Energiebedarf durch eine veränderte Körperzusammensetzung sinkt, bleibt der Nährstoffbedarf konstant oder steigt sogar weiter an. Daher ist es mit zunehmendem Alter besonders wichtig, die Ernährung an den jeweiligen Lebensabschnitt anzupassen. Gerne berate ich Sie hierzu in einem persönlichen Gespräch.

Zucker, Fett, Koffein oder Alkohol. Mit Bluthochdruck schwer vereinbar? Keinesfalls. Bei richtiger Dosierung der Lebens- und Genussmittel muss Hypertonie nicht gleich Verzicht bedeuten. Da Bluthochdruck als Erkrankung von vielen Faktoren abhängig ist, hat die Ernährungsberatung hier einen unterstützenden bzw. vorbeugenden Charakter. Die Ernährungsberatung bei Hypertonie versteht sich als Teil eines ganzheitlichen Ansatzes, der auch eine Anpassung der Lebensweise erfordert und ärztlich verordnete Medikationen einbezieht.